(玄米)洋食が多い食卓に。無農薬・無肥料こしひかり 5kg

  • 4,266円(税316円)
お待たせしました予約販売開始!】
昨年は販売数日で完売した、30年間無農薬無肥料自家採種の ”こしひかり販売開始です!

※こちらは「玄米」になります。白米ご希望の方はこちら↓
【予約販売開始!(白米)無農薬・無肥料・自家採種こしひかり】



【新米】2017年産 こしひかり

16年間農薬不使用化学肥料不使用除草剤、殺虫剤一切不使用自家採種放射線セシウム不検出
自然豊かな田んぼで、時間と手間をたっぷりかけて育てられた信頼できるお米です。
農薬を一切使っていないので、お子様や妊婦さん玄米食の方も安心して召し上がれます</strong>。

生産者:平井正夫
平井さんの米づくり・インタビュー記事はこちら

「自然と人に寄り添い、本当に「人」が「良」くなる「食」(米)をつくる」


平井正夫さんのこしひかりの特徴
雑味がなく、お米の一粒一粒の旨味を感じ、甘みも豊かで味わい深く後味が長く残ります
冷めても美味しく、平井さんのお米で作ったおにぎりは最高の美味しさです。
こしひかりのずっしりとした粘りと柔らかさに負けない、
濃い味のおかず(からあげ・焼肉・豚カツなど)に良く合います


平井正夫さんが育てる「こしひかり」が特別おいしい理由
太陽の光が当たる量にまでこだわります!!
平井さん自らが開発した除草ゲタで、田んぼを一歩一歩と歩き、稲の状況を身体で感じながら、日照量と稲のバランスを大切に。時間と手間をたっぷりかけた独自の栽培方法の結果、冷蔵庫に入れておけば3年たっても4年、5年と味が変わらず、白米にしても2ヶ月半も3ヶ月も食味が落ちない、生命力の高い味わい深いこしひかりが出来上がります。



〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
MADE in JAPAN100では、この商品の収益の3%をアジアの子どもたち支援に寄付させていただきます。
支援団体はこちらです。

*認定NGO法人 アジアチャイルドサポート

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

沿自然米が安心な4つの理由
1)放射性セシウム不検出です。
静岡放射能汚染測定室にて測定していただき、不検出です。

2)化学肥料は使用しません。

これまで30年間、化学肥料及び殺虫剤を一切使用していません。

2)海外産の種は使用しません。
徹底的に自家採種にこだわりました。
収穫した実から種を採り続けることで、その命を繋いでいます。

3)「キジ」や「野うさぎ」が周囲に住んでいます。
田んぼの中には、タニシやザリガニが足の踏み場もないほど住んでいます。
その環境において生物の多様性と個体数はその安全性の指標になりえます。


★よくあるご質問
Q)「沿自然米」とはなんですか?
A)平井正夫さんが作るお米の総称名です。当店では平井正夫さんが育てたお米が3種類ございますが、全て「沿自然米」です。
米の品種ではありません。人と自然と寄り添う米「沿自然米」です。

Q)パッケージの「字・西ノ町」とはなんですか?
A)「ここで作りましたよ」と地名を入れています。平井さんは、作物は土地の力でできるもので、それぞれの田んぼでは持っているエネルギーが違うと考えいらっしゃいます。平井さんはワインにもとても詳しく、ワインの名前の付け方である[生産される村や地区の名前+畑の名前]を参考にしました。


商品   :「沿自然米」こしひかり5kg(玄米)
生産者名 :平井正夫
産地   :茨城県稲敷市幸田
栽培法  :無農薬・無肥料・自家採種
放射能検査:不検出(測定機関:静岡放射能汚染測定室)
出荷日  :ご注文から5日以内に発送します