【2017年 新米】食べ盛りのお子さん向け。身体に負担がすくないお米。茨城県産・化学肥料不使用ささにしき 5kg

  • 3,456円(税256円)
【新米】2017年産 ささにしき
※この商品は玄米のみ販売しております。白米の取り扱いはございません。

30年間化学肥料、殺虫剤一切不使用自家採種放射線セシウム不検出
糖質が少ないく、消化吸収がゆっくりなおお米です。
身体への負担が少ないので、量をたくさん食べるお子さんにも安心して召し上がっていただけます。

生産者:平井正夫
平井さんの米づくり・インタビュー記事はこちら

「自然と人に寄り添い、本当に「人」が「良」くなる「食」(米)をつくる」

おかずの味を引き立たせるお米です
あっさりとしていて、甘すぎず、控えめな粘りが長所です!
味の淡い料理が多い和食には、雑味がなく、うまくおかずの味を引き立たせてくれる「ささにしき」がよく合います。
冷えても味が落ちにくいため、寿司米や、お弁当に使用するお米としても最適です。
ぱらぱらとほぐれやすい性質であるため、チャーハンや雑炊に使うと、油が半量でも美味しく仕上がります。
ヘルシーな食生活を送りたい方にお勧めです。


血糖値上昇抑制 の効果が期待
食べ盛りのお子さんがいらっしゃる方
ダイエット中でお米の糖質が気になる方
血糖値の高さが気になる

お米の約70パーセントはデンプンで出来ていますが、「ささにしき」はアミロースという成分が多く、
消化吸収がゆっくりであり、血糖値が上がりにくい、つまり他のお米に比べて低GIです。



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MADE in JAPAN100では、この商品の収益の3%をアジアの子どもたち支援に寄付させていただきます。
支援団体はこちらです。

*認定NGO法人 アジアチャイルドサポート

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沿自然米が安心な4つの理由
1)放射性セシウム不検出です。
静岡放射能汚染測定室にて測定していただき、不検出です。

2)化学肥料は使用しません。
これまで30年間、化学肥料及び殺虫剤を一切使用していません。

2)海外産の種は使用しません。

徹底的に自家採種にこだわりました。
収穫した実から種を採り続けることで、その命を繋いでいます。

3)「キジ」や「野うさぎ」が周囲に住んでいます。

田んぼの中には、タニシやザリガニが足の踏み場もないほど住んでいます。
その環境において生物の多様性と個体数はその安全性の指標になりえます。


★よくあるご質問
Q)「沿自然米」とはなんですか?
A)平井正夫さんが作るお米の総称名です。当店では平井さんが作られたお米が3種類ございますが、全て「沿自然米」です。米の品種ではありません。人と自然と寄り添う米「沿自然米」です。

Q)パッケージの「字・居屋田」とはなんですか?
A)「ここで作りましたよ」と地名を入れています。平井さんは、作物は土地の力でできるもので、それぞれの田んぼでは持っているエネルギーが違うと考えいらっしゃいます。平井さんはワインにもとても詳しく、ワインの名前の付け方である[生産される村や地区の名前+畑の名前]を参考にしました。


商品   :「沿自然米」ささにしき5kg(玄米)
生産者名 :平井正夫
産地   :茨城県稲敷市幸田
栽培法  :減農薬(初期に1回)、無化学肥料、自家採種
農薬会社 :住友化学
放射能検査:不検出(測定機関:静岡放射能汚染測定室)